Muffins tout chocolat - Bonjour les amis Recette Fleur, Dans l'article que vous lisez cette fois avec le titre Muffins tout chocolat, Nous avons bien préparé cet article pour que vous puissiez lire et extraire des informations. J'espère combler le poste Article petites douceurs sucrées, nous l'avons écrit, vous pouvez le comprendre. Très bonne lecture.
Titre : Muffins tout chocolat
lien : Muffins tout chocolat
Muffins tout chocolat
Pour la pause gourmande d'un groupe d'ados en plein travail à la maison , rien de tel qu'un bon gouter composé de muffins tout chocolat et de scones noisettes /orange (recette à venir ) . A 15 ans, on a faim alors il faut proposer des choses qui répondent à leurs attentes . Ce plateau de mini muffins a eu un certain succès , pratique pas d'invendus et pas besoin de faire de soldes !!
pour 12 grands muffins ou 25 petits :
170 gr de chocolat
75 gr de beurre non salé
180 ml de lait ribot ou babeurre ou lait fermenté (au Danemark buttermilk)
80 gr de sucre
1 oeuf
1 cc d'extrait de vanille
5 gr de bicarbonate de soude
210 gr de farine
1 pincée de sel
175 gr de pépites de chocolat (j'ai fait un mix de choc noir et blanc )
75 gr de beurre non salé
180 ml de lait ribot ou babeurre ou lait fermenté (au Danemark buttermilk)
80 gr de sucre
1 oeuf
1 cc d'extrait de vanille
5 gr de bicarbonate de soude
210 gr de farine
1 pincée de sel
175 gr de pépites de chocolat (j'ai fait un mix de choc noir et blanc )
Préchauffez le four à 200 °C . Faites fondre dans une casserole le chocolat et ajoutez y le beurre .Dans le bol du robot cassez l'oeuf , battez le un peu , ajoutez le lait ribot , la vanille , le sucre . Mélangez puis ajoutez le chocolat puis la farine , le bicarbonate et le sel . Lorsque vous avez une pâte bien homogène , ajoutez y les pépites de chocolat .
Versez la pâte dans des caissettes en papier placées dans un moule à muffin . Faites cuire 20 minutes pour des grands muffins et 17 minutes pour des petits .
Je trouve qu'ils sont meilleurs tièdes car les pépites restent plus moelleuses .
Versez la pâte dans des caissettes en papier placées dans un moule à muffin . Faites cuire 20 minutes pour des grands muffins et 17 minutes pour des petits .
Je trouve qu'ils sont meilleurs tièdes car les pépites restent plus moelleuses .
Ainsi l'article Muffins tout chocolat
C'est tout l'article Muffins tout chocolat cette fois, j'espère que vous pourrez tous en bénéficier. ok, à bientôt dans un autre article.
Vous lisez maintenant l'article Muffins tout chocolat avec l'adresse du lien https://recettefleur.blogspot.com/2010/01/muffins-tout-chocolat.html
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