Recette de street food turque: les gözleme. Version vegan, garnis d'épinards aux pignons de pin et de fromage fondant et crémeux. - Bonjour les amis Recette Fleur, Dans l'article que vous lisez cette fois avec le titre Recette de street food turque: les gözleme. Version vegan, garnis d'épinards aux pignons de pin et de fromage fondant et crémeux., Nous avons bien préparé cet article pour que vous puissiez lire et extraire des informations. J'espère combler le poste Article Cuisine du monde, Article Sandwich et street food, nous l'avons écrit, vous pouvez le comprendre. Très bonne lecture.
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Recette de street food turque: les gözleme. Version vegan, garnis d'épinards aux pignons de pin et de fromage fondant et crémeux.
Ceux qui me suivent savent désormais que je suis une grande amatrice de toutes les pâtes à pain, j'adore, j'adore, j'adore! Je prends beaucoup de plaisir à découvrir les spécialités de tous les pays et c'est pour cela que je vous fais aujourd'hui découvrir les gözleme. Il s'agit d'une spécialité de la Turquie: la pâte, sans levure, est étalée sur de grandes planches en bois, farcie, refermée tel un croissant, puis cuite sur une surface métallique chaude. Les farces peuvent être de différentes sortes, mais la plus courante est composée d'épinards et de feta, c'est d'ailleurs celle que j'ai choisi de faire en remplaçant la feta par un fromage végétal coulant et crémeux.
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