Tartinade au poivron rouge , thon et coriandre - Bonjour les amis Recette Fleur, Dans l'article que vous lisez cette fois avec le titre Tartinade au poivron rouge , thon et coriandre, Nous avons bien préparé cet article pour que vous puissiez lire et extraire des informations. J'espère combler le poste Article Apéritif, nous l'avons écrit, vous pouvez le comprendre. Très bonne lecture.
Titre : Tartinade au poivron rouge , thon et coriandre
lien : Tartinade au poivron rouge , thon et coriandre
Tartinade au poivron rouge , thon et coriandre
Pour l'apéritif , j'aime bien proposer une " tartinade" type rillettes , tapenade à accompagner des fameux " knäckebrode" scandinaves (crackers).... Cette fois-ci elle est à base de poivrons afin de participer au concours de 750 gr " Saveurs poivrons " . C'est un tout petit peu plus long à réaliser car il faut cuire les poivrons au four mais cela vaut la peine car le résultat est à la fois très doux mais aussi très parfumé .
pour un bol de tartinade :
1 poivron rouge
1 boite de thon blanc 150 gr (pas à l'huile)
1 cuil à soupe ricotta
coriandre
Allumez le four à 180 ° C . Découpez le poivron en 2 en enlevant les pépins et la membrane blanche intérieure . Déposez les poivrons sur la plaque côté peau au dessus . Laissez la peau noircir . Ensuite mettez les dans un sac en plastique fermé et attendre 15 minutes qu'ils refroidissent et que la peau se décolle . Enlevez la peau . Dans le bol du blender versez le thon égoutté , le poivron , la ricotta , la coriandre , sel , poivre . Mixez un peu pour obtenir une consistance de rillettes . Vous pouvez aussi utiliser un mixer plongeant . Réservez au frais .
Vous pouvez remplacer la coriandre par du basilic.
Actuellement , nous profitons au parc du Dyrehaven du brame du cerf , c'est vraiment une période magique ,que nous adorons , dès que nous pouvons nous filons pour une heure étudier ces majestueux cervidés . Ce parc est une ancienne chasse royale qui se situe à moins de 10 km au nord de Copenhague où les cerfs, daims sont en toute liberté pour le plus grand bonheur des promeneurs et surtout en ce moment des photographes , comme vous pouvez le voir sur une de mes photos . Je vous souhaite un très bon dimanche .
1 boite de thon blanc 150 gr (pas à l'huile)
1 cuil à soupe ricotta
coriandre
Allumez le four à 180 ° C . Découpez le poivron en 2 en enlevant les pépins et la membrane blanche intérieure . Déposez les poivrons sur la plaque côté peau au dessus . Laissez la peau noircir . Ensuite mettez les dans un sac en plastique fermé et attendre 15 minutes qu'ils refroidissent et que la peau se décolle . Enlevez la peau . Dans le bol du blender versez le thon égoutté , le poivron , la ricotta , la coriandre , sel , poivre . Mixez un peu pour obtenir une consistance de rillettes . Vous pouvez aussi utiliser un mixer plongeant . Réservez au frais .
Vous pouvez remplacer la coriandre par du basilic.
Actuellement , nous profitons au parc du Dyrehaven du brame du cerf , c'est vraiment une période magique ,que nous adorons , dès que nous pouvons nous filons pour une heure étudier ces majestueux cervidés . Ce parc est une ancienne chasse royale qui se situe à moins de 10 km au nord de Copenhague où les cerfs, daims sont en toute liberté pour le plus grand bonheur des promeneurs et surtout en ce moment des photographes , comme vous pouvez le voir sur une de mes photos . Je vous souhaite un très bon dimanche .
Ainsi l'article Tartinade au poivron rouge , thon et coriandre
C'est tout l'article Tartinade au poivron rouge , thon et coriandre cette fois, j'espère que vous pourrez tous en bénéficier. ok, à bientôt dans un autre article.
Vous lisez maintenant l'article Tartinade au poivron rouge , thon et coriandre avec l'adresse du lien https://recettefleur.blogspot.com/2009/09/tartinade-au-poivron-rouge-thon-et.html
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